Casereccie con Burrata e Fiori di zucchina

Si avvicina l’estate e i primi piatti diventano leggeri. Le zucchine e i loro fiori la fanno da padrone in questo periodo: ecco un’idea per utilizzarli in un primo piatto. Per due porzioni  180 gr di casareccie ( meglio se pasta all’uovo e non secca) 12 fiori di zucchina 1/2 burrata 1/2 zucchina 2 alici …